Lebensmittelwaagen / Gastronomiewaagen / Edelstahlwaagen


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Edelstahlwaage KERN FOB-NS
Edelstahlwaage KERN FOB-NS / FOB-NL
Schutzart IP65: staubdicht, wasserdicht bei Wasserstrahlen aus beliebigen Winkeln (kein Hochdruck)
Wägebereich max.: 500 g Ziffernschritt d: 0,1 g Wägeplatte (BxT): 150 x 120 mm Nicht eichfähig
125,00
Kompaktwaage A&D SJ
Kompaktwaage A&D SJ
Batteriebetrieb möglich, Batterietyp siehe Beschreibung
Wägebereich max. in g: 5000 Ziffernschritt d in g: 1 Wägeplatte (BxT) in mm: 230 x 190 Eichung: Nicht eichfähig

130,00
Geeichte Kontrollwaage BS-TRI mit Ampelfunktion
Geeichte Kontrollwaage BS-TRI
optional geeicht ab Werk erhältlich wiederaufladbarer Akku
Geeichte Kontrollwaage für Gewichtskontrollen & schnelles Portionieren. Ideal für Bäckereien, Großküchen & eichpflichtige Anwendungen.
Tischwaage Rhewa 910
Kompakte Tischwaage Rhewa 910, IP67
Schutzart IP67: staubdicht, wasserdicht bei kurzzeitigem Untertauchen
Wägebereich max.: 10 kg Ziffernschritt d: 1 g Wägefläche (BxT): 182 x 182 mm IP67, nicht eichfähig
201,00
Tischwaage Kern FCB
Tischwaage Kern FCB
Datenschnittstelle RS-232C: PC- oder Druckeranschluss möglich Zählfunktion, Anzeige umschaltbar von Stück auf Gewicht
Wägebereich max. in kg 8 Ziffernschritt d in g 0,1 Wägeplatte (BxT) in mm 252 x 228 [N_EICHF] [KONTAKTLINK]
230,00
Kompaktwaage SW-WP
Kompaktwaage SW-WP
Schutzart IP66: staubdicht, wasserdicht bei vorübergehender Überflutung (z.B. Wasserschwall über das Gerät) optional geeicht ab Werk erhältlich
Wägebereich max.: 2,5 | 5 kg Ziffernschritt d: 1 | 2 g Mindestlast geeicht: 20 | 40 g Wägeplatte (BxT): 247 x 195 mm Eichfähig
245,00
Soehnle Professional Kontrollwaage 9330
Soehnle Professional Kontrollwaage 9330
optional geeicht ab Werk erhältlich wiederaufladbarer Akku
Wägebereich max. in kg: 45 Ziffernschritt d in g: 1 Wägeplatte (BxT) in mm: 365 x 240 Eichung: Nicht eichfähig

320,00
TIPP!
A&amp
IP67 Kontrollwaage A&D SJ-WP
optional geeicht ab Werk erhältlich Zählfunktion, Anzeige umschaltbar von Stück auf Gewicht Schutzart IP67: staubdicht, wasserdicht bei kurzzeitigem Untertauchen Batteriebetrieb möglich, Batterietyp siehe Beschreibung
Höchstlast: 3000 g Ablesbarkeit (einstellbar): 0,1 | 0,2 | 0,5* | 1 g Wägefläche (B x T): 232 x 192 mm
349,00
wasserdichte Tischwaage CAS FW500
Kompaktwaage FW500
Schutzart IP69K: staubdicht, wasserdicht bei dauerhaftem Untertauchen bzw. bei Reinigung mit Hochdruckstrahlern optional geeicht ab Werk erhältlich
Wägebereiche max.: 3 - 30 kg Ziffernschritt d: 1 - 10 g Wägeplatte (BxT): 247 x 212 mm Eichfähig
349,00
Edelstahl Tischwaage Kern FFN
Edelstahl Tischwaage Kern FFN
Schutzart IP65: staubdicht, wasserdicht bei Wasserstrahlen aus beliebigen Winkeln (kein Hochdruck) wiederaufladbarer Akku
Wägebereich max. in kg 3 Ziffernschritt d in g 0,5 Wägeplatte (BxT) in mm 230 x 190 [N_EICHF] [KONTAKTLINK]
350,00
Plattformwaage Soehnle Professional 9120
Plattformwaage Soehnle Professional 9120
wiederaufladbarer Akku
Wägebereich max.: 3 - 32 kg Ziffernschritt d: 0,1 - 1 g Wägeplatte (BxTxH): 310 x 275 x 72 mm Nicht eichfähig
400,00
Kompaktwaage 9115
Kompaktwaage Soehnle 9115 aquafit
Schutzart IP65: staubdicht, wasserdicht bei Wasserstrahlen aus beliebigen Winkeln (kein Hochdruck)
Wägebereich max. in kg: 30 Ziffernschritt d in g: 5 Wägeplatte (BxT) in mm: 295x210 Eichung: Nicht eichfähig

420,00
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Wie der Name bereits vermuten lässt, finden sich Lebensmittelwaagen im Bereich der Lebensmittelindustrie wieder. Aber auch in der Gastronomie, in Großküchen, Bäckereien oder in anderen ähnlichen Betrieben können die Waagen zum Einsatz kommen. Im Allgemeinen wird diese Waagenart den Industriewaagen untergeordnet.

Genutzt werden die Lebensmittelwaagen zur genauen Abwiegung und Berechnung einzelner Lebensmittel. Aus diesem Grund müssen Lebensmittelwaagen hohen Hygienestandards entsprechen. Je nachdem für welchen Bereich die Waage benötigt wird, stehen unterschiedliche Typen der Lebensmittelwaage zur Auswahl, oft kommt die Ausführung als Edelstahlwaage zum Einsatz.

Die Tischwaage - ein praktischer Alltagshelfer

Lebensmittelwaagen werden meist als Bauform einer kompakten Tischwaage verwendet. Dieser Waagentyp findet beim Backen und Kochen in Großküchen und Bäckereien Anwendung. Die hygienischen Anforderungen im Lebensmittelbereich erfordern, dass hier überwiegend Küchenwaagen mit einer einfach zu reinigenden Oberfläche aus Edelstahl oder robustem Kunststoff mit entsprechenden Dichtungen zum Einsatz kommen. Viele der Lebensmittelwaagen entsprechen zudem mindestens der Schutzart IP65 oder besser und sind somit staubdicht und spritzwassergeschützt sowie zertifiziert für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Werden die Waagen nach der Arbeit mit Hochdruck gereinigt, sollten sie eine Schutzart von IP69K besitzen. Achten Sie auf die jeweilige Beschreibung der Waage.

Ein wichtiges Kaufkriterium beim Kauf der richtigen Küchenwaage ist die maximale Belastbarkeit. Während Waagen für die private Küche meist nur Gewichte zwischen drei und fünf Kilogramm aushalten, werden im professionellen Gewerbebetrieb oftmals größere Mengen verarbeitet und somit Waagen mit großem Wägebereich benötigt. Nutzen Sie die Küchenwaage eher als Gewürzwaage, kommt es auf eine schnelle Einschwingzeit und feine Auflösung an.

Als Pizzawaage eignen sich besonders flache Bauformen mit großer Wägefläche.

Die Wandwaage - die platzsparende Lösung

Eine besondere Art der Lebensmittelwaage ist die Wandwaage, die sich durch eine stabile Aufhängung an der Wand montieren lässt. Eine rechtwinklig stehende Wägefläche, die unterschiedlich groß sein kann, ermöglicht einen einfachen Wägevorgang und sorgt für freie Fläche am Boden. Alternativ gibt es für die Wandwaage auch Fleischgalgen zur Aufhängung größerer Fleischstücken. Dieser Waagentyp eignet sich besonders in rauen Arbeitsumgebungen von Schlachtbetrieben und anderen Lebenmittelbetrieben. Auch in kleinen Küchen lassen sich Wandwaagen optimal einsetzen, da sie durch die Aufhängung nur wenig Platz benötigen und keinen Raum auf der Arbeitsfläche in Anspruch nehmen. 

Auch aus hygienischen Gründen wird die Wandwaage gerne verwendet. Da sie an der Wand befestigt wird und dieser Bereich im normalen Ablauf einer Küchenumgebung selten genutzt wird, kann die Wägefläche der Wandwaage stets sauber gehalten werden. 

Einige Modelle der Wandwaagen lassen sich außerdem zuklappen. Dadurch kann noch mehr Platz eingespaart werden und die Waage ist somit auch für enge Durchgänge geeignet. 

Lebensmittelwaagen von waagen-discounter.de

Bei waagen-discounter.de können Sie sich unterschiedliche Modelle namhafter Waagenhersteller wie Soehnle Professional, Kern oder A&D anschaffen.

Je nachdem für welches Modell der Lebensmittelwaagen Sie sich entscheiden, sollte darauf geachtet werden, ob die Lebensmittelwaage als eichfähig und nicht eichfähiges Modell zur Verfügung steht. Falls Sie noch genauere Informationen zur Eichung benötigen, können Sie sich hier informieren. 

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